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◎そば街道 吾亦紅 |
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本格手打そばと葛料理の店
小国郷の湧水とそば粉１００％で作る、香り高い生粉打そばが特徴。
■名物 「そばずくし」
手打そば三品、そばかゆ、葛とうふ
そばシャーベット等 １０品
■おすすめ 「吾亦紅セット」
お好みのそばが選べて葛きりがつきます。
Ｔｅｌ．0967-42-1820 |
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◎食事処 辻の茶屋 |
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手作りの素朴な家庭料理
京風の器に盛り付けられた家庭料理はすべて手作り。
弁当や御膳には、季節の野菜が１０〜1３品。地鶏や馬刺しなども付き、ボリューム満点。
■「花の辻弁当」
煮しめがメインの料理です。
■「おふくろ午前」
山菜や寿司の軍艦巻きが付きます。
Ｔｅｌ．0967-44-0385 |
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◎八菜家 |
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農産加工品販売及び田舎料理のレストラン
阿蘇郡内の加工品や農産物、土産品や手作りの漬物などを販売しています。店頭には、自家栽培の穫れたて野菜が並んでいます。
又、レストランでは、阿蘇の高原で育った有機栽培の無農薬野菜を使った料理をお楽しみいただけます。
特産品の小国大根を使用した郷土料理や、だご汁、煮しめなど四季折々のメニューがあります。
Ｔｅｌ．0967-44-0724 |
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◎豆腐料理 花唐符 |
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豆腐料理と陶芸体験
国道２１２号線沿いで、ヘルシーな豆腐料理と陶器や木工製品の展示販売、そして陶芸体験のできる店。
塩田にがりと国産大豆１００％を使い、昔ながら製法で作った豆腐料理は絶品。ぜひ一度ご賞味ください。
■「季節のおもてなし膳」
おからコロッケや揚げ豆腐など１０品
Ｔｅｌ．0967-42-0186 |
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