みんなが知らない、穴場をご紹介します。


多良木町のおいしい商品 川辺製菓の「焼酎ケーキ」

「おすすめ 穴場リレー」の第3回は、球磨郡多良木町の多良木町商工会からおいしいケーキを紹介しましょう。

「球磨地方特産の球磨焼酎をお菓子にしたい...」
と何回も何回も試作を繰り返しながら、いろんな銘柄の焼酎を試した結果、地元 那須酒造の「球磨の泉」35度がベストマッチングしたそうです。焼酎の味と香りを大切に作られており、ほんとここだけの特産品です。「焼酎ケーキ」のほか、バターケーキと紅茶ジャムをパイで包んだ「こら〜うまか〜」(球磨弁で、「これはおいしい」の意味です)、紅イモを使った「スイートパイ」も大好評です。

川辺製菓店

熊本県球磨郡多良木町久米
TEL 0966-42-2648

次は、小国杉で有名な阿蘇郡小国町の小国町商工会さんに
バトンタッチします。


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